Tác dụng của yến sào cho mọi người: nên hay không?

Yến sào thực sự là một món ăn vô cùng bổ dưỡng nhưng có một số trường hợp lại không nên dùng và ăn như thế nào để đảm bảo hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tốt nhất?

Ngày đăng: 25-06-2013

246 lượt xem

Yến sào có tác dụng rất tốt trong việc dùng làm thức ăn để bồi bổ cơ thể suy nhược, biếng ăn, mệt mỏi, mất ngủ, người nóng bứt rứt, gầy ốm, khí huyết suy yếu, da khô nóng, tim đập nhanh.

Bên cạnh đó, yến sào còn có tác dụng giúp tăng thêm sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể, bảo vệ da, giúp da tăng tính đàn hồi, mịn màng và tươi trẻ.

tac-dung-cua-yen-sao

Tác dụng tăng cường sức khỏe của yến sào

Liều dùng 6 – 12g/ngày, thường được dùng bằng cách chưng cách thủy vô cùng đơn giản. Nếu cơ thể suy nhược thì có thể dùng hằng ngày, nếu chỉ bổ sung dinh dưỡng thì cách một ngày dùng một lần.

Yến sào thường đươc sử dụng làm thuốc trong các trường hợp sau:

Người suy nhược, thiếu máu, hay ho khan, ngứa cổ, ăn ngủ kém, dễ bị cảm mạo thời khí thì dùng yến sào 6 – 10g đã làm sạch, nấu cháo với gạo tẻ 50g, thịt bò (hoặc thịt gà) 100g để ăn vào lúc đói bụng.

Có thể thêm hạt sen, táo tàu để nấu. Có thể nấu yến sào với bồ câu (hoặc gà ác, chim cút, gà giò) bằng cách làm sạch bồ câu, hầm chín mềm rồi cho yến sào 6 – 10g vào cùng với gia vị nêm vừa ăn, ăn vào lúc đói bụng để tăng công dụng yến sào.

tac-dung-cua-yen-sao

Tác dụng của yến sào khi kết hợp

Ngoài ra, dùng yến sào 6 – 10g, đương quy 8 – 10g, câu kỷ tử 6 – 8g, nhân sâm 6 – 8g, hoài sơn 8 – 10g, táo tàu 5 quả, hạt sen 10 – 12g. Tất cả cho vào thố chưng cách thủy cho chín mềm.

Chia 2 – 3 lần để uống trong ngày, uống hốn hợp yến sào này có tác dụng tốt cho người mới ốm dậy, người cao tuổi già yếu, có các triệu chứng như ăn uống kém, mất ngủ, người không có sức, đi lại không vững vàng, đau lưng mỏi gối, tiếng nói nhỏ yếu, nói không ra tiếng.

Chè yến sào với hạt sen: Ngâm hạt sen 100g với nước ấm khoảng 2 giờ. Nấu hạt sen với 1 lít nước đến khi mềm thì cho yến sào 6 – 10g vào cùng lượng đường vừa đủ để nấu chè.

Dùng ăn nóng vào lúc đói bụng hoặc trước khi đi ngủ , món chè yến sào này có tác dụng rất tốt cho tất cả mọi người.

tac-dung-cua-yen-sao

Tác dụng của yến sào đối với tất cả mọi người

Những trường hợp sau không nên dùng yến sào:

    - Cần chú ý những người nhức đầu, đau bụng do lạnh, đầy bụng, đang bị cảm mạo, sốt, ho nhiều đàm loãng, trong thì không nên dùng yến sào. Những người đang bị bệnh viêm phế quản cấp, viêm nhiễm đường tiết niệu…nói chung là bệnh viêm nhiễm cấp tính, có sốt, thực nhiệt

    - Người bị viêm nhiễm ngoài da, viêm gan vàng da, đều không được dùng yến sào.

    - Những người gầy yếu nhưng chức năng hoạt động của tỳ vị còn quá yếu, không thể hấp thụ các thực phẩm (hoặc dược liệu) có quá nhiều chất dinh dưỡng, nhiều chất đạm (Đông y gọi là hư bất thụ bổ) thì không nên dùng yến sào.

     - Những người có tình trạng dương khí suy yếu với các triệu chứng người lạnh, sợ lạnh, tiêu lỏng, tiểu nhiều lần, nước tiểu trong, không nên dùng yến sào.

Các bài viết tham khảo:

Nếu có câu hỏi hay ý kiến xin quý khách vui lòng commnent bên dưới hoặc liện hệ:

Email: tamnguyen_sakura@yahoo.com

ĐT: 0976 68 78 94

Tâm: Yến sào Hồng Tâm

website: http://www.yensaohongtam.com/

bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha reload
loader

Tin liên quan

Hotline

  • tamnguyen_sakura@yahoo.com

    NGUYỄN THỊ THANH TÂM

    0976687894

  • bks.hepa

    Ms. Huyền

    0978814168

  • picasso6789

    Ms. Hong Tam

    0993344912

Thành viên

loader

Đăng ký - Quên mật khẩu?

Thống kê

Tổng lượt truy cập:

20,779

Đang online: 2